MILD „Ponedjeljak”
Mrgud
800 do 1.500 SHU
Fresno i pečena crvena paprika
7,90 €150 ml · 52,67 € po litri
MEDIUM Ljut na: gužva u tramvaju
Nabrijan
Fermentirani ljuti umak od jalapeña i kajenskog čilija
Netko ti stoji na nozi. Smiješiš se. Iznutra kuhaš.
srednje · 3.000 do 6.000 SHU (procjena)
Okus
Kiselkasto, s puno češnjaka i sjemenkama gorušice. Klasičan crveni umak koji ide na sve i ničega se ne boji.
Ide uz
- ćevapi
- tacosi
- burger
- grah
Deklaracija
Što je unutra. Sve, bez sitnih slova.
- Naziv hrane
- Fermentirani ljuti umak od jalapeña i kajenskog čilija
- Sastojci
- fermentirane jalapeño papričice (41 %), jabučni ocat, crvena paprika, kajenski čili (6 %), češnjak, smeđi šećer, sol, sjemenke gorušice, zgušnjivač: ksantan guma.
- Alergeni
- Sadrži sjemenke gorušice. U popisu sastojaka istaknuti su podebljano.
- Neto količina
- 150 ml ℮
- Čuvanje
- Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku od 3 mjeseca.
- Rok trajanja
- Najbolje upotrijebiti do kraja: vidi vrat boce (12 mjeseci od punjenja).
- Podrijetlo
- Proizvedeno u Hrvatskoj. Podrijetlo čilija: Hrvatska.
- Proizvođač
- HOT HEAD, Radnička cesta, 10000 Zagreb, Hrvatska (izmišljen, demo)
- Serija
- L HH-D-2610
| Energetska vrijednost | 121 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Masti | 0,6 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,1 g |
| Ugljikohidrati | 4,4 g |
| od kojih šećeri | 3,1 g |
| Bjelančevine | 1,3 g |
| Sol | 2,4 g |
Vrijednosti su tipične za umak ovog sastava i služe kao primjer. Proizvod nije stvaran.
Etiketa, razmotana
Fermentirani ljuti umak od jalapeña i kajenskog čilija
Sastojci: fermentirane jalapeño papričice (41 %), jabučni ocat, crvena paprika, kajenski čili (6 %), češnjak, smeđi šećer, sol, sjemenke gorušice, zgušnjivač: ksantan guma.
Alergeni su istaknuti podebljano.
Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku od 3 mjeseca. Promućkati prije upotrebe.
Najbolje upotrijebiti do kraja: vidi vrat boce.
Proizvedeno u Hrvatskoj. Podrijetlo čilija: Hrvatska.
Proizvođač: HOT HEAD, Radnička cesta, 10000 Zagreb, Hrvatska.
NABRIJAN
MEDIUM
Fermentirani ljuti umak od jalapeña i kajenskog čilija
150 ml ℮
Fermented jalapeño and cayenne hot sauce
Ingredients: fermented jalapeño chillies (41 %), apple cider vinegar, red pepper, cayenne chilli (6 %), garlic, brown sugar, salt, mustard seeds, thickener: xanthan gum.
| Energetska vrijednost / Energy | 121 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Masti / Fat | 0,6 g |
| od kojih zasićene masne kiseline / of which saturates | 0,1 g |
| Ugljikohidrati / Carbohydrate | 4,4 g |
| od kojih šećeri / of which sugars | 3,1 g |
| Bjelančevine / Protein | 1,3 g |
| Sol / Salt | 2,4 g |
L HH-D-2610
EAN: demo
Scovilleova ljestvica
Koliko je ljuto? Pitaj glavu.
Scovilleove jedinice (SHU) mjere koncentraciju kapsaicinoida, tvari zbog kojih čili peče. Pomakni klizač i gledaj što se događa glavi. Brojke za naše umake su procjene za gotov umak, ne za sirovu papričicu.
SHU
E, to je već nešto. Glava je skinula jaknu.
Naši umaci
Usporedi
Recept
Ćevapi s ljutom majonezomKajmak je klasika. Ova majoneza je klasika koja se ljuti.Skuhaj ovo →Ostale glave
HOT „Parkiranje u centru”
Usijan
20.000 do 35.000 SHU
habanero i Scotch bonnet
8,90 €150 ml · 59,33 € po litri
Ograničena serija
MELTDOWN „Pao je internet”
Pukao film
100.000 do 160.000 SHU
Carolina Reaper i ghost pepper
12,90 €150 ml · 86,00 € po litri